Si tengo que recomendar un restaurante en Girona dónde su calidad lo sitúa como uno de los mejores establecimientos de la zona, no lo dudo, Ca la Pilar.
Este restaurante fundado en 1953, es regentado actualmente por la tercera generación de la familia. Madre y nuera se ocupan de la cocina, y padre e hijo de la atención a los clientes. Sabéis cómo admiro los negocios familiares, sobretodo en los restaurantes, ya que los clientes podemos degustar su pasión por el trabajo en cada bocado.
Se sirve cocina tradicional catalana y platos que varían según la estación.
Con una decoración sobria, destacan los arcos de piedra tan típicos de principios del siglo pasado. Se transmite un confort que te hace sentir como en casa, y eso también es gracias a sus dueños, da igual si vas cada semana o una vez al año, te tratarán igual de bien.
Os recomiendo que os dejéis aconsejar tanto en carta, como en vino, desde que me aconsejaron una vez el tinto Martí Fabra Vinyes Velles, siempre que lo encuentro en algún restaurante, lo pido. Tiene una magnífica relación calidad precio, y su sabor me deja muy buen sabor de boca. Es ideal para acompañar con una buena carne.
De primero nos compartimos una ensalada de «rossinyols», buenísima.
Su pan con tomate hecho al fuego de leña nos encanta.
Y el plato que siempre, Sí o Sí, cogemos son los “fesolets” con cebolla caramelizada y anchoas, están espectaculares.
Uno de los productos que caracteriza este restaurante, es su carne. Su plato estrella es el chuletón de kilo de buey hecho a la brasa. Nosotros lo quisimos acompañado de pimientos asados. Un manjar increíble.
Aunque estábamos muy llenos, no pudimos negarnos a su carrito de postres de elaboración propia. Como ese día habíamos ido demasiado tarde a comer ya no teníamos mucho dónde escoger y nos compartimos un mil hojas de crema. Sí os soy sincera, no me gustó mucho, las otras veces, los postres escogidos siempre estaban deliciosos, en este caso estaba un poco seco.
Ca la Pilar es un restaurante que no podéis dejar pasar sí visitáis Girona. Es el sitio ideal sí os apetece disfrutar de una comida «campechana» con cantidad y calidad, dejando de lado las «modernidades» minimalistas que tanto están de moda y que reconozco que a mi también me gustan de vez en cuando.
Como ya sabéis en nuestro blog, nos gusta recomendar un poco de todo; ya nos contaréis que os parece nuestra última propuesta.
Restaurante: Ca la Pilar
Dirección: C/ Pont Major, 124
Ciudad: Girona
Teléfono: 972212861
Precio aproximado: 35 euros/pax
Cierra: sábados noche y domingos
Recomendaciones: Ideal para ir en familia
Pasión Gastronómica elige: Chuletón de buey y los “fesolets”
Puntuación: 8
S
Pasión Gastronómica 