Hace un par de semanas descubrí un nuevo restaurante en Madrid, de los que prometen.
La Contraseña, con apenas dos meses, ya se ha convertido en un auténtico «must» en la zona de Chamberi.
Nosotros nos quedamos en la zona de la entrada, dónde se toman pinchitos y copas; pero al lado del restaurante, no paramos de oír: «¿Tienen reserva? Lo siento, está completo». Sí, es el nuevo local de moda de Madrid.
Asomé mi cabecita por la puerta, y puedo decir que me encantó su decoración. Os dejo algunas fotos que he encontrado por Internet.
Hoy sólo puedo hablaros del bar, espero poder probar pronto su restaurante y contaros qué tal. La zona es pequeñita, pero han sabido aprovechar los laterales y la barra principal, aparte de añadir algunas mesas altas con taburetes muy cómodos. Decorado en madera y con un estilo que mezcla lo rústico con lo industrial.
Nos tomamos una caña y una copa de vino, que acompañamos con unas aceitunas a cuenta de la casa.
Continuamos con una mezcla de croquetas: boletos, jamón y gambas. Esta vez, me quedo con las de jamón, parecían más caseras que las otras, pero muy buenas las tres.
Nos encantó su pincho de tortilla de patatas y cebolla; con ese punto «semi-crudo» que nos gusta tanto a nosotros; acompañada de mayonesa con ajo.
Pero si repetimos ese local, (lo confieso, fuimos más de una vez) fue por sus pulguitas. No nos ponemos de acuerdo en cuál es la mejor. Mi pareja prefiere la de presa ibérica con pimiento asado en su jugó, reconozco que está buenísima.
Y para mi, la mejor: pulguita de calamares con alioli. ¡Espectacular! ¡Mirad qué pinta!
Me gustó mucho el detalle de cómo sirven la cuenta:
No es de extrañar que el sitio esté de moda y siempre lleno. Buenos precios, buena oferta gastronómica y buen ambiente. ¿Qué más se puede pedir?
En su página Web podéis ver más imágenes y la carta del restaurante:
www.restaurantelacontrasena.com
Restaurante: La Contraseña
Dirección: C/ Ponzano, 6
Ciudad: Madrid
Teléfono: 91 172 63 78
Precio aproximado zona bar: 8-10 euros/pax
Cierra: Nunca (abierto todos los días a partir de las 11)
Recomendaciones: Ideal para ir con amigos
Pasión Gastronómica elige: Pulguita de calamares con alioli
Puntuación: 8
S
Pasión Gastronómica 