Pimiento Verde (Madrid)

QUÉ TIENE MADRID?

Qué tiene Madrid a parte de ser la capital de España? La respuesta es fácil, las mejores alcachofas del mundo!

El restaurante Pimiento Verde, es una parada obligatoria si visitas o eres de Madrid. A los amantes de las alcachofas les volverán locos y a los que no les gusten, querrán repetir.

Tienen tres restaurantes en Madrid, aunque nosotras siempre hemos estado en el de la calle Lagasca, 46, está distribuido en dos zonas, restaurante arriba y taberna abajo!  Como recomendación nos quedamos con las tapas vascas del piso de abajo! Son tradicionales pero de productos de altísima calidad donde puedes degustar una buena comida en un entorno rústico y acogedor.

La carta es una selección de platos tradicionales de la cocina vasca; se trabajan productos de temporada y con variedad de sugerencias dependiendo del día. El plato estrella son las flores de alcachofa, en todas las mesas hay mínimo un plato de ellas, también están muy buenos los pimientos del padrón o los chipirones encebollados.

Por su excelente relación calidad–precio se merece una puntuación, perdonad la redundancia, EXCELENTE.

Esperamos vuestros comentarios cuando las hayáis probado!

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Restaurante: Pimiento Verde

Dirección: Lagasca, 46 Madrid

Teléfono: 915764135

Precio aproximado: 25-30 euros/pax

Recomendaciones: Ideal para compartir con amig@s o familia

Pasión Gastronómica elige: Flores de alcachofa

Puntuación: 9 (Cuando pruebes las alcachofas, lo entenderás)

A&S

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